Een borrel vol wetenschap

Gisting, distillatie, … niet alleen de ingrediënten bepalen de smaak van de jenever.
In deze workshop met proefjes, voorafgegaan door een rondleiding door het museum, ontdek je hoe de stoker wetenschap en techniek hanteert voor een unieke smaak. Gisting, distillatie, geurwaarnemingen, … hebben na het volgen van dit programma geen geheimen meer voor je. Je kiest voor een wetenschappelijk of voor een praktijkgericht programma.

Doelgroepen voor het praktijkgericht programma: 2de en 3de graad ASO, TSO, KSO en BSO (PAV)
Doelgroepen voor het wetenschappelijk georiënteerd programma: 3de graad TSO (techniek-wetenschappen, apotheek-assistent, bio-technische wetenschappen, land- en tuinbouwtechnieken) en 3de graad ASO (wetenschappen)